האם פיצה דומינו בתל אביב מציעה פיצה ללא גלוטן?

כן! בפיצה דומינו בתל אביב פיתחנו תפריט ייעודי של מנות ללא גלוטן, כשהכוכב שלו הוא כמובן הפיצה ללא גלוטן שלנו. בפיצה דומינו, אנו מבינים את האתגרים שעומדים בפני אנשים הרגישים לגלוטן, ולכן השקענו משאבים רבים בפיתוח פיצה טעימה ובטוחה עבורם.

הבצק ללא גלוטן שלנו מיוצר במתקן ייעודי להכנת מזון ללא גלוטן, בשיתוף פעולה עם מומחי תזונה ודיאטנים קליניים. התערובת שלנו מבוססת על קמח אורז, קמח תירס, עמילן תפוחי אדמה ותוספים טבעיים שפותחו במיוחד עבורנו כדי להשיג את המרקם והטעם המושלמים, כך שלא ניתן יהיה לחוש בכל הבדל בהשוואה לפיצה רגילה עם גלוטן. ואכן, עברנו תהליך ארוך של ניסוי וטעייה עד שהגענו למתכון הסופי שמספק חוויית אכילה דומה ככל האפשר לפיצה רגילה.

במטבח שלנו יש אזור נפרד המיועד להכנת מנות ללא גלוטן. האזור מופרד פיזית משאר המטבח ומצויד בציוד ייעודי, כולל משטחי עבודה, כלים, ותנור נפרד. כל הציוד מסומן בצבע שונה למניעת בלבול, וכל העובדים עוברים הכשרה מקיפה בנושא הטיפול במזון ללא גלוטן.

כל חומרי הגלם המשמשים אותנו להכנת הפיצות ללא גלוטן, כולל הרטבים, התבלינים והתוספות, נבדקים ומאושרים כנקיים מגלוטן. אנו עובדים רק עם ספקים מורשים המספקים אישורים ובדיקות מעבדה לכל משלוח. כל מוצר שנכנס לאזור ללא הגלוטן עובר בדיקה קפדנית ותיעוד.

הצוות שלנו עובר הדרכות תקופתיות בנושא בטיחות מזון ללא גלוטן, כולל הבנת חשיבות מניעת זיהום צולב, נהלי עבודה נכונים, וזיהוי מקורות אפשריים לזיהום. בנוסף, אנו מקיימים ביקורות פנימיות שבועיות לבדיקת העמידה בנהלים.

חשוב לציין שלמרות כל אמצעי הזהירות שאנו נוקטים, המטבח שלנו אינו מוגדר כסטרילי לחלוטין מגלוטן. אנו ממליצים ללקוחות עם רגישות חמורה במיוחד להתייעץ עם הרופא המטפל לפני ביצוע כל הזמנה.

בתפריט ללא גלוטן שלנו תוכלו למצוא מגוון רחב של פיצות, החל מהקלאסיות ועד למיוחדות, וכן מנות נלוות כמו סלטים ורטבים ללא גלוטן. כל המנות מסומנות בבירור בתפריט ובמערכת ההזמנות המקוונת שלנו.